Haydi bu yolculuğa birlikte başlayalım. Uzman Diyetisyen Elif Keloğlu ile sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanma yolunda beraber yürüyelim.
2013 yılında İstanbul Medipol Üniversitesi'ne, diyetisyen olma yolunda ilk adımını atmıştır. Bu süreçte mesleğinin çeşitli alanlarında stajlar yaparak hem mesleki hem de pratik olarak kendisini geliştirmiştir. Mezun olduktan sonra 2 yıl boyunca kişiye özel beslenme ve nutrigenetik hizmeti veren Gentest Enstitüsü'nde çalışarak tecrübe kazanmıştır.
Bu süre içerisinde besin destekleri ve fonksiyonel beslenme konusunda da eğitimler alarak kendisini geliştirmiştir. Sağlıklı yaşamda bitkilerin gücünü de fark eden Elif Keloğlu, Yeditepe Üniversitesi'nde Fitoterapi yüksek lisans eğitimini "Bazı Sirke Çeşitlerinin Diyabet Üzerine Etkisi, Antioksidan Kapasitesi Ve Fenolik İçeriği Üzerine In Vitro Biyoyararlanım Çalışmaları" adlı teziyle tamamlamıştır.
Şu an bitkisel besin destekleri üzerine ürünler geliştiren bir firmaya danışmanlık vermekte ve aynı zamanda online olarak değerli danışanlarının sağlıklı olma yolculuğuna eşlik etmektedir.
Başlığa dokunun, danışmanlığın tüm detayları açılsın. Her danışmanlık, yaşam tarzınızı yakından tanıyarak başlar ve düzenli takip görüşmeleriyle ilerler.
Online Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı, WhatsApp/Skype/FaceTime/Zoom üzerinden görüşülerek size özel hazırlanmış olan beslenme programı ile eğitiminin sunulduğu ve takip edildiği danışmanlık paketidir.
Online Sağlıklı Beslenme Danışmanlığı sürecinin ilk adımı sizi ve yaşam tarzını yakından anlamak, size en uygun ve sürdürülebilir beslenme programı hazırlamak için yaptığımız görüşmedir.
Sizin yaşam tarzınızı ve ihtiyaçlarınızı analiz ettikten sonra beslenme programı oluşturulur ve kontrol görüşmeleri için belirlediğimiz gün ve saatte sizinle WhatsApp/Skype/FaceTime/Zoom üzerinden görüşerek o haftanın değerlendirmesi yapılır. Takip görüşmelerinde her hafta bir alışkanlık hedef alınır ve onun üzerine çalışılır. Ayrıca o hafta boyunca zorlandığınız noktalar ve sorularınız cevaplandırılır. Danışmanlık sürecinde adım adım sağlıklı beslenme öğrenilir ve alışkanlık edinilir. Bu sayede kalıcı değişiklikler elde edilmiş olur.
Fonksiyonel tıp yaklaşımında doktorlar, rahatsızlıkların altta yatan nedenlerine odaklanırlar. Bunlar arasında 'değiştirilebilir' yaşam tarzı seçimleri önemli yer tutar. Hayatı nasıl yaşadığınız yani nasıl beslendiğiniz, ne kadar aktif olduğunuz, uykularınızın süresi, kalitesi ve stresinizi nasıl yönetebildiğiniz gibi seçimlerin her biri sağlık ya da hastalık yolunda birer yol ayrımıdır.
Çoğu doktorun, hastalarının yaşam tarzı seçimlerini değiştirebilecek destek için yeterli zamanları yoktur. Fonksiyonel Tıp ve Wellness Koçları tam bu noktada doktorlarla aynı dili konuşarak, onların en yakın yardımcıları olurlar. Hasta ve danışanların memnuniyetini arttırırlar.
Nutrigenetik, bireyin belirli bir diyete, genetik yapısında bulunan varyasyonlar ya da polimorfizmler nedeni ile verdiği yanıtı inceleyen çalışma alanıdır. Genetik varyasyonun hastalık-diyet etkileşimi üzerindeki etkisini irdeler.
Pek çok kronik hastalığın önlenmesi ve iyileştirilmesinde umut vaat eden, farklı besin bileşenlerinin bireylere verdiği etki, bireyin genetik yapısı göz önünde bulundurularak hazırlanan kişiye özel beslenme listeleri son dönemde gündemdedir.
Sağlıklı olma durumunun sürdürülebilmesi için her bireyin genetik yapısını göz önünde bulundurularak beslenme şekilleri düzenlenmelidir, bu da kişiye özel beslenme kavramının doğuşuna sebep olmuştur. Kişiselleştirilmiş beslenmenin temel amaçları; diyet ilişkili hastalıkların engellenmesi, kompleks ve kronik hastalıkların denetlenmesi ve yaşam kalitesini artırma şeklinde özetlenebilir. Beslenme ilişkili hastalıklar genler ve diyetin karmaşık etkileşimi sonucu ortaya çıkarlar. Nutrigenomik ve nutrigenetik alanları çeşitli beslenme değişkenleri ile bireylerin genetik yapısı arasındaki etkileşimi açıklayarak, her birey için sağlıklı durumu sürdürmeye ve hastalıkları engellemeye imkân verecek en uygun diyetleri tasarlamayı hedeflemiştir.
Sorularınız ve randevu için formu doldurun ya da doğrudan arayın — görüşmeler WhatsApp, Skype, FaceTime veya Zoom üzerinden yapılır.
Görüşmeler: WhatsApp · Skype · FaceTime · Zoom
